BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (de chá) de leite
• 3 xícaras (de chá) de açúcar
• 1 xícara e meia (de chá) de fubá mimoso
• 50 gramas de queijo ralado
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Bata tudo no liquidificador por 10 minutos, coloque em fôrma untada e leve ao forno até espetar com um palito e este sair limpo.

OBSERVAÇÃO:

Em fôrma retangular, leva mais ou menos uns 40 minutos para assar. Em fôrma com furo no centro (como a da foto) leva em torno de 1 hora para assar.

Até mais.